BOB真人随着世界各国文化的相互交融，我们这个自古以来便以茶为饮品的古老国度，如今也渐渐接受了从大洋彼岸而来的另一种饮品——咖啡。

　　如今咖啡似乎已然成为许多上班族与学生党的每日必备。今天，我便来为大家科普一番市场上常见咖啡的种类，以及它们各自的特点。

　　1、意式浓缩（Espresso）：最浓的咖啡，量少劲儿大，苦味很重，提神效果超棒！

　　意式浓缩咖啡是所有常见咖啡种类中，口味最为浓郁的。它最早起源于意大利，一般被用作其他咖啡，如拿铁，卡布奇诺等的基底。

　　意式浓缩是由咖啡机直接打出来的，用90℃左右的水，借助高压冲过研磨过的咖啡粉后流出的咖啡液。一般以“shot”作为单位，汉语可以称之为“份”。

　　一份意式浓缩的量很少，通常只有一小杯，一口就能喝掉！但是由于水分含量很低，因此咖啡浓度极高BOB真人，口味浓烈，色泽也十分浓稠。

　　2、拿铁咖啡（Coffee Latte）：意式浓缩加上牛奶，有很浓的奶香味BOB真人，早餐优选。

　　由意式浓缩作为基底，加入蒸煮过的发泡牛奶，闻起来香气十足。一些资深咖啡师还会在上面拉出许多非常好看的图案，所以拿铁咖啡深受广大女性咖友喜爱。

　　相比于卡布奇诺的绵柔来说，拿铁奶沫少一些，而奶香气更浓一些，比较适合在早餐时来上一杯。

　　听许多人抱怨过星巴克的拿铁咖啡味很淡，仿佛总有喝的就是纯牛奶的错觉。在这里，各位小伙伴需要了解一下，意大利语中的Latte，其实就是牛奶的意思。如果有机会去意大利旅游，那么在当地的咖啡馆点拿铁，一定要说出全名（Caffè Latte），不然若你只说Latte，咖啡师真的会给你端上一杯牛奶哦！

　　所以如果你觉得星巴克的拿铁味道淡的话，不妨告诉咖啡师：加一份浓缩，这样口味就会浓郁一些了。

　　卡布奇诺和拿铁在构成上基本类似，都是浓缩咖啡为基底，加入发泡牛奶，不同的是奶泡的厚度。

　　卡布奇诺拥有更多更绵密的奶泡。咖啡味相对淡一些，但是奶香味也很浓郁，口感比拿铁更为绵柔。如果你喜欢喝软软的泡沫，那么卡布奇诺是你的优选BOB真人。

　　4、美式咖啡（Americano）：意式浓缩加水，较苦，不过有减肥的功效！

　　小伙伴们一定听说过咖啡具有一定的减肥功效，但这里是指的是什么都不加的“黑咖啡”！大部分意式咖啡或速溶咖啡中含糖量都比较高，喝它们是不能减肥的。

　　我们俗称的“黑咖啡”便是美式咖啡。美式的做法很简单，也是以意式浓缩作为基底，然后加水稀释。说白了就是兑了水的浓缩，不含糖和奶，完美保留了咖啡的原始味道，味道较苦，含量较高。

　　澳白，也称为“白咖啡”，诞生于上世纪80年代，深受世界各国咖友推崇，它的起源地至今没有定论，有人说它源自澳大利亚，而另一些人则认为源自新西兰。

　　它有许多不同的名字，星巴克管它叫“馥芮白”，Costa管它叫“醇艺白”，瑞幸咖啡管它叫“澳瑞白”，而麦当劳则称之为“澳臻白”……每个名字都有浓浓的文艺范儿。

　　至于它的构成，看上去似乎和拿铁、卡布奇诺差不多，其实还是有区别的。白咖啡的奶沫比拿铁、卡布奇诺都要少，新西兰的白咖啡基底更是把浓缩咖啡换成了双份Ristretto，也就是精减浓缩，将萃取的时间缩短到20秒以内。