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BOB真人咖啡推荐:分不清意式、美式、卡布、玛琪雅朵、拿铁、摩卡一张图让你读懂各类咖啡的区别!

2024-01-23 12:15:05
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  BOB真人咖啡店里咖啡的种类很多,我们最常见的意式espresso 、美式Americano ,还有卡布奇诺Cappuccino、玛琪雅朵Macchiato、拿铁latte,摩卡mocha,这些都是什么鬼?

  其实,很多咖啡都是以意式espresso作为咖啡的基底,再根据咖啡杯量的不同、水粉比的不同,加奶或者不加奶,加多少奶,奶泡的厚度,最终调制出不同品类的咖啡来。

  espresso在意大利语中是“快速”的意思。意式浓缩咖啡,出品很快,30秒搞定,两三口就喝完了,给人一种很迅猛的感觉,它的口感和它的风格一样,很strong,是咖啡风味中最浓烈的一款。

  浓缩咖啡表面覆盖一层Crema,一种厚厚的、稠密的、呈淡淡棕红色的细密的泡沫(油脂),闻起来很香,然后小撮一口,入口后会有苦涩感,然后是一种回甘的感觉BOB真人。

  美式你可以理解为是水多的espresso,也可代指用滴滤式咖啡壶做出来的黑咖啡。美式不同于espresso,它的表层是没有油脂的,口感也更为清淡,没有太多的苦涩味。

  美式一般的萃取时间要比意式espresso要长一些,大概要四五分钟左右,冲调出来的咖啡,入口微苦,略带有一丢丢的甘甜和酸味,还是蛮好入口的。

  卡布看起来像身穿褐色外衣,白色头巾的卡布奇诺教会修道士,也因此得名“卡布奇诺”。卡布是浓缩咖啡、热牛奶和奶泡各占三份中的一份,因此口感更为丰富一些。一杯好的卡布奶泡细腻持久,口感香醇。

  卡布看起来很漂亮,会给你一种温馨浪漫的感觉,再加上丰富的口感,很得女性朋友的喜欢,可以说是撩妹必备饮品了。

  玛琪雅朵是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花,是美和纯朴的象征。传统Macchiato不加牛奶、奶油,只在espresso的基底上,加了几勺细密的奶泡,用来中和咖啡本身的酸涩感,口感丰富,有细腻的层次感。

  星巴克家的象征着“甜蜜的印记”的焦糖玛奇朵,是玛琪雅朵的一个变种了。它的底层是焦糖浆和鲜牛奶,上面是浓缩咖啡和奶泡,最后再平行淋上焦糖酱。它是不是和卡布一样很讨人喜欢,但相比卡布,它的口味会有一丢丢的重。

  Latte,在意大利语中是指“牛奶”,意大利语的Caffè Latte才是指的拿铁。意式拿铁只有牛奶和咖啡,一般是先放咖啡,再放牛奶,星巴克卖的美式拿铁,就是在最上面又多加了一层奶泡,我们现在一般都是这种喝法。

  法国人就又是另一种喝法了,他们称之为欧蕾咖啡,也是法国人最喜爱的一种拿铁咖啡。它是咖啡和牛奶同时放进杯子里,然后再加两勺奶油,喝起来更香浓。

  “摩卡”既指摩卡咖啡的起源地,也指出产于摩卡的咖啡豆。它的配料和口感都很丰富BOB真人,巧克力更增添了咖啡的甜蜜感,一般很受女生的喜欢。

  摩卡与卡布不一样,摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡的,它的上面通常用奶油、肉桂粉、可可粉、棉花糖,加在咖啡上面,加重咖啡的香味,或者直接用来作为装饰。

  咖啡的品类有很多种BOB真人,不同的咖啡,有不同的成分配比,但调制出来的咖啡,不管是口感还是风味上都会有所差别。有的人喜欢口感清淡的美式咖啡,有的人喜欢小清新的拿铁咖啡,也有人喜欢口感更重的浓缩咖啡,但不管哪种咖啡,只要自己喝得开心就好了。

  好了,今天的分享就到这里了,祝大家玩得开心!如果你喜欢喝咖啡,欢迎点赞支持,感谢!拜拜!

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